Если вы собираетесь в Бангкок, приготовьтесь к кулинарному взрыву — этот город знает, как удивлять даже самых искушенных едоков. От дымящихся уличных ларьков до изысканных ресторанов высокой кухни, здесь есть всё, и даже больше. Острое, кислое, сладкое, пряное — тайская кухня играет на всех струнах ваших вкусовых рецепторов.

А чтобы вы не потерялись в этом гастрономическом раю, мы собрали 7 лучших ресторанов Бангкока, которые нельзя пропустить. Плюс — примерные цены, чтобы вы могли спланировать свой вкусовой маршрут без сюрпризов.

1. Gaa

Этот ресторан с мишленовской звездой предлагает современную индийскую кухню с тайским акцентом. Шеф-повар Гарима Арора удивляет смелыми вкусами и неожиданными сочетаниями — идеально для тех, кто ищет необычный гастрономический опыт. Примерная стоимость: 5 500–9 500 рублей с человека (цена может меняться).

2. Sorn

Sorn специализируется на южной тайской кухне, оживляя аутентичные рецепты с богатыми, сложными вкусами. Здесь используют традиционные ингредиенты и медленные методы приготовления, создавая настоящий праздник из острых карри, свежих морепродуктов и ароматных трав. Столик лучше бронировать заранее! Примерная стоимость: 4 700–7 900 рублей с человека (цена может меняться).

3. Raan Jay Fai

Уличная еда уровня легенды! Джай Фай прославилась своими обжигающе вкусными блюдами, приготовленными на углях. Ее крабовый омлет и «пьяная лапша» стали визитной карточкой заведения, а мишленовская звезда лишь подтвердила — здесь готовят с душой. Примерная стоимость: 1 200–2 400 рублей с человека (цена может меняться).

4. Bo.Lan

Bo.Lan — это философия устойчивого питания в действии. Они работают с органическими и локальными продуктами, создавая аутентичные тайские блюда. Уютная атмосфера и продуманные вкусы делают это место любимцем как туристов, так и местных. Примерная стоимость: 3 900–7 100 рублей с человека (цена может меняться).

5. Nahm

Расположенный в отеле Metropolitan, Nahm — это эталон тайской высокой кухни. Шеф Дэвид Томпсон подает изысканные блюда, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая идеальный баланс свежести и глубины вкуса. Примерная стоимость: 4 700–8 700 рублей с человека (цена может меняться).

6. Raan Jay Fai

Не путать с легендарной Джай Фай! Это небольшое заведение славится быстрыми, но невероятно вкусными блюдами — от жареных морепродуктов до классических тайских угощений. Без пафоса, зато с душой. Примерная стоимость: 800–2 000 рублей с человека (цена может меняться).

7. Savelberg Thailand

Французско-тайский фьюжн в элегантной подаче. Savelberg — это место, где изысканность встречается с азиатскими традициями, создавая блюда, которые хочется фотографировать… но лучше быстрее съесть! Примерная стоимость: 5 500–10 300 рублей с человека (цена может меняться).

Последний кусочек

Бангкок — город, где каждый приём пищи превращается в приключение. Эти 7 ресторанов — лишь верхушка айсберга, но именно они покажут вам, на что способна тайская кухня в разных её проявлениях. Так что, дорогие гурманы, когда будете собирать чемоданы, оставьте место для новых вкусовых впечатлений — они того стоят!